Отбивные можно готовить не только  говядины или свинины , гораздо  мягче  они получаются из куриного филе. Сегодня я хочу рассказать вам как легко и просто приготовить вкусные куриные отбивные с начинкой. 

Куриния отбивная

Куриния отбивная
Куриная отбивная
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Куриния отбивная
Куриная отбивная
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 600 гр куриного филе
  • 50 гр грецких орехов
  • 50 гр твердого сыра
  • 2 шт зубчика чеснока
  • 1 шт яичный белок
  • майонез
  • растительное масло для жарки
  • соль, молотый черный перец
  • панировочные сухари
Порции:
Примечания для рецепта

Куриное филе помыть и слегка отбить. Каждый кусочек посолите , поперчите и смажьте майонезом.

Орехи измельчите блендером.

Сыр натрите на терке . Чеснок очистить и мелко порубить.

В миске смешайте сыр,чеснок и орехи.

Яичный белок слегка взбейте венчиком.

На куриное филе разложите начинку из сыра и орехов ,  скрутите филе в рулеты и закрепите зубочистками.

Рулетики обмакните в сухари , затем в белок и снова в сухари .

Обжариваем на раскаленном растительном масле с обеих сторон .

Обжаренные рулеты перекладываем в форму для запекания и запекаем в разогретой до 180°С духовке примерно 20 минут.

Вкусный , сочные , красивые отбивные из филе курицы готовы , подавать к столу горячими.

Приятного аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe