Курица в хрустящей корочке

Name: Курица в хрустящей корочке
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: 1 кг куриные голени; 1 шт яйцо; 0,5 ч.л соли; 2 шт зубчик чеснока; 0,5 ст пшеничных сухарей; 1 ч.л растительного масла; соль, молотый черный перец (по вкусу)

Как известно что жаренное есть вредно. Но хочется хоть изредка чего нибудь такого , с хрустящей , румяной корочкой. Я покажу вам как приготовить курицу с хрустящей корочкой , по виду и вкусу напоминающую жаренную во фритюре.