Кесадилья с креветками
Распечатать рецепт
Порции
4 порции
Порции
4 порции
Кесадилья с креветками
Распечатать рецепт
Порции
4 порции
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт лепешки тортилья
  • 300 гр очищенных тигровых креветок
  • 3 ст.л сливок
  • 1 шт апельсин
  • 6-7 шт помидор черри
  • 100 гр сыра гауда
  • 1 шт зубчик чеснока
  • базмлик
  • соль , молотый черный перец
  • оливковое масло
Порции: порции
Инструкции
  1. Креветки нарезаем кубиком , перекладываем в миску , солим , перчим по вкусу . добавляем 1 ст.л оливкового масла . С апельсина выжать чайную ложку сока и добавить к креветкам . Перемешать и оставить мариноваться примерно 10 минут .
  2. Помидоры черри нарезаем пополам . Листья базилика измельчаем .
  3. На разогретую с оливковым маслом сковороду выкладываем креветки и слегка обжариваем их .
  4. Когда креветки с одной стороны подрумянятся , добавляем к ним помидоры и пассеруем их . Затем добавляем порезанный базилик и раздавленный ножом зубчик чеснок .
  5. Вливаем к креветкам сливки и обжариваем еще 2 минуты .
  6. Сыр натереть на крупной терке и выложить его на лепешки .
  7. Обжаренные креветки выкладываем на одну половину лепешки и закрываем лепешку . Выкладываем лепешку на разогретую сухую сковороду , прижимаем и слегка обжариваем с одной стороны .
  8. Разрезаем лепешки пополам и выкладываем на тарелку . Можно украсить помидорами черри , апельсином и базиликом . Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe