Картофельные зразы с минтаем

Картофельные зразы с минтаем

Зразы представляют собой мясную котлету с  начинкой. Обычно готовят их из мяса приправленным зеленью , перцем и солью. Я же предлагаю приготовить сегодня зразы рецепт которых очень прост и не потребует дорогих продуктов.

Картофельные зразы с минтаем

Картофельные зразы с минтаем
Картофельные зразы с минтаем
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
1 порция -240 кка. белки -10,6 г. жиры - 10,9 г. углеводы - 24,9 г.
Порции
8 порций
Время приготовления
1 час
Порции
8 порций
Время приготовления
1 час
Картофельные зразы с минтаем
Картофельные зразы с минтаем
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
1 порция -240 кка. белки -10,6 г. жиры - 10,9 г. углеводы - 24,9 г.
Порции
8 порций
Время приготовления
1 час
Порции
8 порций
Время приготовления
1 час
Ингредиенты
  • 10 шт картофеля
  • 1 шт яйцо
  • 1,5 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 пучек петрушки
  • 4 пера зеленого лука
  • соль,перец по вкусу
для начинки
  • 300 гр филе минтая
  • 1 шт луковица
  • 1 шт яйцо
  • 100 мл молока
  • соль,перец по вкусу
  • растительное масла для жарки
Порции: порций
Примечания для рецепта

Картофель почистить ,отварить и размять в пюре. Зеленый лук и петрушку измельчить . Добавить в картошку рубленную зелень , масло и яйцо.Приправить и перемешать.

Рыбу отварить в молоке 7 минут. Остудить и разобрать на кусочки. Яйцо отварить и разрезать на кубики. Лук очистить , мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Все выложить в миску , посолить , поперчит и хорошо перемешать.

Картофельное пюре разделить на порции и сделать лепешки . В середину каждой лепешки выложить фарш и завернуть края . Придать котлетам овальную форму.

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить в сковороде на разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны.

Вот вы и узнали как приготовить картофельные зразы . Приятного аппетита!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.