Предлагаю вам приготовить отличное блюдо для семейного ужина . Пирожки приготовленные из картофеля с капустной начинкой , это аппетитное блюдо готовиться из продуктов которые всегда есть у вас под рукой .
- 1,5 кг картофеля
- 1 шт яйцо
- 2 шт луковицы
- 250 гр капусты
- мука для панировки
- растительное масла
- соль, молотый черный перец
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде примерно 20 минут . Затем немного остудить и пока он горячий натереть на терке . Картофель смешать с яйцом и приправить солью .
Капусту мелко порубить и тушить на сковороде с растительным маслом примерно 10 минут , затем добавьте к капусте мелко порезанный лук и тушите еще 15 минут до готовности . Капусту приправить перцем и солью по вкусу .
Из картофеля сформируйте лепешки , положите в середину лепешек капусту и тщательно защипните края . Обваляйте пирожки в муке .
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте пирожки с двух сторон до золотистого цвета .
Аппетитные и красивые пирожки из картофеля с капустной начинкой готовы .
Приятного вам аппетита!!