Картофельные палочки с сыром
Ингредиенты
  • 5шт средних картофелины
  • 2шт яйца
  • 100гр панировочных сухарей
  • 100гр твердого сыра
  • 3ст.л муки
  • соль , молотый черный перец
  • растительное масло
  • кориандра
  • фенхель
Примечания для рецепта

Картофель почистить , отварить , остудить и натереть на терке .

Добавить к картошке соль , перец , специи , яйца и хорошенько перемешать .

К полученной массе добавить муку и перемешать до однородной массы .

Сыр нарезать брусочками .

Смочите руки в воде , возьмите порцию картофеля , положите в на него брусочек сыра и сформируйте палочку . Обваляйте ее в панировочных сухарях и обжарьте на масле со всех сторон , до образования золотистой корочки .

Подавайте картофельные палочки горячими , или теплыми с любым соусом .

Приятного вам аппетита!!