картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Рецептов запеканок очень и очень много . Но это и хорошо , есть возможность разнообразить свои обеды и ужины . Я вот хочу предложить вам еще один хороший и просто рецепт картофельной запеканки . Картофельная запеканка с грибами и мясом , вкусное , сочное блюдо для домашнего ужина .

картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 0,5 кг картофеля
  • 0,5 кг мякоти свинины
  • 200 гр сыра
  • 300 гр лесных грибов или шампиньонов
  • 1 шт головка лука
  • 2 шт средних помидора
  • 200 мл сливок 20%
  • 3 ст.л майонеза
  • специи по вкусу
  • соль , молотый черный перец
  • растительное масла для жарки
Порции:
Примечания для рецепта

Мясо помыть , обсушить бумажным полотенцем и на резать на порционные кусочки . Кусочки отбить молотком .

отбить мясо

 Мясо поперчит и посолить с обеих сторон .

перчим мясо

Обжарит мясо на сковороде с растительным маслом с обеих сторон по 2 минуты .

жарим мясо

Лук почистить , порезать и обжарить в сковороде на сливочном масле до прозрачности .

лук

 

Лесные грибы предварительно отварить . Добавить  грибы к луку и жарить пока не выпарится жидкость  .

грибы с луком

 

Картофель почистить и нарезать слайсами . Посолит и поперчит по вкусу .

режем картофель

В форму для запекания , смазанную сливочным маслом выложить больше половины картофеля .

выложить картофель

С верху выложить обжаренное мясо .

выложить мясо

Затем выкладываем лук с грибами , распределяем по всей поверхности .

выложить грибы

Выкладываем остаток картофеля .

картофель

Сверху , порезанные кружочками , помидоры .

кладем помидоры

Посыпаем все натертым на крупной терке сыром .

посыпаем сыром

В чаше смешиваем майонез , сливки и любые специи . на ваш вкус .

майонез со сливками

Заливаем сливками картофель .

заливаем сливки

Запекаем картофельную запеканку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут до готовности .

запеканка

 

Приятного вам аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.