Хочу представить вам оригинальный рецепт печенного картофеля. Запеченный картофель в духовке с начинкой из сыра с шампиньонами, станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты
- 4 по 225 г каждая картофелины помыть,обсушить и проколоть вилкой
- 175 грамм грибов нарезанных ломтиками
- 80 гр сливочного масла
- 3 шт зеленого лука мелко нарезанных стебля
- щепотка мускатный орех измельченный
- 125 гр твердого сыра измельченного на мелкой терке
- листья салата для украшения
Порции: персоны
Инструкции
- Запекаем целую картошку в духовке при 200 -градуса в течении 1 час 15 минут. За 15 минут до готовки выньте картофель и разрежьте пополам , удалите мякоть. .
- Смажьте картофельные лодочки маслом снаружи и изнутри. Отправьте картофель обратно в духовку на 10 минут , включите функцию гриль .
- В 25 граммах сливочного масла поджарить шампиньоны в течении 5 минут.
- Смешайте картофельную мякоть с 55 г сливочного масла , грибами , зеленым луком и мускатным орехом. Посолите , поперчите.
- Положите начинку в лодочку посыпьте сыром и запекайте 4 -5 минут. Запеченная картошка готова . Украсьте блюдо листьями салата.
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe