Все кто любит карри готовят его по-своему проверенному рецепту и поэтому рецептов этого блюда очень много . Мы же сегодня с вами приготовим карри с курицей на кокосовом молоке , ведь кокосовое молоко придаст этому блюду особенный незабываемый вкус , а для тех кто не любит острую пищу , кокосовое молоко смягчит остроту специй .

karri s kuricei

 


karri s kuricei
Карри с курицей
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
4 порции 1 час
Порции Время подготовки
4 порции 1 час
karri s kuricei
Карри с курицей
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
4 порции 1 час
Порции Время подготовки
4 порции 1 час
Ингредиенты
  • 500 гр филе куриных бедер
  • 300 мл кокосового молока
  • 1 ч.л тертого имбиря
  • 2 шт зубчика чеснока
  • 1 ч.л приправы карри
  • 1 ч.л куркумы
  • 2 шт луковицы
  • 1 ст.л муки
  • растительное масло
  • соль , молотый черный перец
Порции: порции
Примечания для рецепта

Лук почистить , мелко нашинковать и обжарить на масле примерно 5 минут .

objarivaem luk

Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и натертый имбирь , жарьте еще 3 минуты .

imbir i cesnok

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками .

rejem kuricu

Переложите их на сковороду к луку и жарьте курицу до золотистого цвета .

jarim kuricu

Посолите , поперчите , добавьте к  курице карри , куркуму и перемешайте , жарьте еще 2 минуты .

dobavit specii

Затем влейте в сковороду стакан воды , доведите до кипения и тушите примерно 15 минут , до выпаривания всей жидкости .

dobavim vodu

Затем посыпьте курицу мукой и перемешайте .

posipat mukoi

Влейте кокосовое молоко и перемешайте .

dobavit moloko

Готовьте блюдо , постоянно помешивая , до загустения соуса примерно 5 минут .

gotovim karri

Подавать карри с курицей и кокосовым молоком лучше всего с отварным рисом .

Приятного вам аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe