Индейка с картофельным пюре

индейка с картофельным пюре

Запеченная индейка с картофельным пюре это просто восхитительный ужин . Толчены картофель самое распространенное домашнее блюдо . Но добавьте в него вассаби и оно заиграет новыми вкусами . А индейка с карамельной корочкой придаст этому блюду еде больше красочности и вкуса .

индейка с картофельным пюре
Индейка с картофельным пюре
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
индейка с картофельным пюре
Индейка с картофельным пюре
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
для пюре
  • 2 кг картофеля
  • 80 гр сливочного масла
  • 200 мл молока
  • 60 гр свежего базилика
  • 40 гр васаби
  • соль по вкусу
Для индейки
  • 5 шт голени индейки
  • 3 шт зубчика чеснока
  • 20 гр розмарина
  • 50 гр сахара
  • 130 гр варено-копченого бекона
  • соль , молотый черный перец по вкусу
Порции:
Примечания для рецепта

Картофель почистить и отварить до готовности .

варим картофель

Молоко перелить в сотейник , добавить масло и поставить на нагрев .

греем молоко

Кода молоко закипит закиньте в него базилик , помешайте и снимите с огня . 

базилик вмолоке

Картофель растолките в пюре , понемногу добавляя молоко с базиликом . Добавьте в пюре васаби , посолите по вкусу и перемешайте .

толчем картофель

Приготовим индейку

Голени индейки промыть , обсушить и переложить в чашу . Сверху выложить на мясо тертый чеснок чеснок и розмарин . Индейку посолить , поперчить , посыпать сахаром . Втереть специи в мясо и оставить мариноваться примерно 10 минут 

маринуем индейку

Запекать индейку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут .

запекаем индейку

После вытащить индейку из духовки и накрыть каждую голень полоски бекона , крест накрест . Убрать снова мясо в духовку и запекать еще 20 минут . На тарелку выложить картофельное пюре , а сверху положить запеченную голень индейки .

бекон на голени

На тарелку выкладываем толченый картофель и запеченную голень , украшаем зеленью .

Приятного вам аппетита!!

 

 

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.