Хотите удивить своих гостей оригинальным блюдом, но не знаете каким? Тогда салат с грибами это то что вам нужно , это вкусное , сытное , оригинальное и красивое блюдо понравится всем без исключения.
- 250 гр грибов шампиньонов или лисичек
- 250 гр помидоров черри
- 1 шт луковица
- 1 шт зубчик чеснока
- 2 стебля зеленого лука
- 1 шт лимон
- 1 ст.л кедровых орешков
- 3 ст.л оливкового масла
- 50 гр сыра
- соль,перец по вкусу
Лимон помыть и выжать 1 ст.л сока , на терке натереть цедру.
Чеснок почистить и мелко порубить.
Грибы помыть , порезать и обжарить помешивая , на 1 ст.л растительного масла примерно 10 минут до готовности.
В конце жарки добавить чеснок , влить лимонный сок , добавить цедру и приправить солью и перцем. Остудить.
Помидоры порезать на 4 части .
Лук почистить и мелко нашинковать. Зеленый лук мелко нашинковать.
Соединить все ингредиенты салата , заправить маслом , посолить , поперчить по вкусу и перемешать. Посыпьте салат кедровыми орешками и тертым сыром.
Вкусный салат с грибами готов .
Приятного аппетита!!