Блюда из говядины бывают разные. Я предлагаю вам простой рецепт очень вкусного блюда , это говядина с овощным гарниром. Это блюдо из мягкой и сочной говядины дополненное овощами непременно украсит ваш праздничный стол.
- 250 гр говядины мякоть
- 2 шт помидоров
- 1 шт желтый сладкий перец
- 2 шт зубчика чеснока
- 1 шт красная луковица
- 2 ст.л оливкового масла
- 2 ст.л яблочный уксус
- соль,перец по вкусу
Говядину помыть и порезать крупными полосками, посолить , поперчить.
В сковороде разогреть 1 ст.л масла и обжарить мясо до готовности.
Овощи помыть . Перец порезать ромбиками , помидоры порезать дольками , лук порезать полукольцами , чеснок порезать пластинками.
Овощи полить оставшимся оливковым маслом и яблочным уксусом . Посолить поперчить и перемешать. Поставить овощи в холодильник на пол часа.
Затем выложить на блюдо охлажденные овощи и жаренное мясо.
Говядина с овощным гарниром готова . Приятного аппетита!