Предлагаю попробовать вам прекрасную закуску , фаршированные грибы в духовке. Это блюдо без условно украсит ваш праздничный стол. Закуска из запеченных шампиньонов с сиром непременно понравится вам и вашим гостям.
- 250 гр свежих шампиньонов
- 50 гр сливочного масла
- 2 шт зубчика чеснока
- 1 шт большой кусок белого хлеба
- 4 ст.л. тертого сыра
- 4 шт пера зелёного лука
- соль,перец
Свежие шампиньоны вымыть и удалить ножки. Выложить грибные шляпки чашечкой в верх на смазанный маслом противень .
В сковороде растопить сливочное масло выдавит туда чеснок и обжарить 1 минуту. Добавить туда раскрошенный хлеб и готовить помешивая 2 минуты.
Переложить в миску добавить измельченный зеленый лук и тертый сыр , посолить поперчить , хорошо перемешать.
Духовку разогреть до 200°С.
Ложечкой разложить в каждый гриб начинку и запекать 10 минут пока шампиньоны не станут мягкими , а начинка не станет золотистой.
Шампиньоны в духовке с сыром готовы . Приятного аппетита!